Een tekort aan emotioneel bewustzijn is een van de kernsymptomen van een eetstoornis. Dit betekent dat men niet in staat is gevoelens bewust te voelen en te benoemen. Hierdoor kan men ook niet aan de onderliggende behoeften en verlangens voldoen.

Wanneer men wel kan voelen wat zich aandient is en deze gevoelens ook kan benoemen, dan is men in staat om op een andere manier aan een behoefte te voldoen. Je hoeft algemene onrustgevoelens dan niet meer weg te eten of jezelf uit te hongeren om controle over je leven te hebben. Je laat al je gevoelens aan de oppervlakte komen i.p.v ze te onderdrukken.

Perfectionisme, een ongezond streven naar volmaaktheid ligt vaak ten grondslag aan deze problematiek. Dit perfectionisme komt voort uit een verlangen naar liefde,aandacht erkenning en bevestiging. Achtergrond is vaak dat er hoge eisen en verwachtingen van de ouders of omgeving gesteld werden met als gevolg drang naar perfectionisme en-of eigenwaarde problematiek.

Eetstoornissen zijn echte verslavingen. Het is meer dan je zorgen maken over je gewicht en je figuur. Mensen met eetstoornissen hebben vaak een zeer sterk negatief zelfbeeld. Ze hebben vaak last van faalangst en kunnen slecht omgaan met frustraties.

Anorexia nevosa
Anorexia nervosa is een eetstoornis, waarbij iemand een vervormd beeld van het eigen lichaam heeft, een grote angst heeft om dik te worden en probeert een normaal lichaamsgewicht tegen te gaan. Alles wat te maken heeft met eten, gewicht en lichaamsomvang is een obsessie voor anorexiapatiënten. Ze tellen voortdurend calorieën en tobben over wat ze wel of niet moeten eten. Voedsel wordt slechts als "toegestaan" beschouwd als het weinig calorieën bevat; vooral suikers en vetten zijn taboe. Ze zijn er aan verslaafd en gaan ermee door, zelfs als zij al sterk zijn vermagerd.

Orthorexia nervosa
Orthorexia nervosa is een eetstoornis die verwant is aan anorexia nervosa. Het belangrijkste kenmerk van de aandoening is dat de persoon die eraan lijdt, een preoccupatie of zelfs obsessie heeft voor gezond eten. Als gevolg hiervan mijdt de persoon bepaalde soorten voedsel, met name voedsel dat vet of conserveringsmiddelen bevat. Vaak gaat de persoon over op vegetarisme en eindigt het traject erbij dat de persoon alleen nog biologisch geteelde rauwe groente en fruit eet.

Boulimia nervosa
Boulimia nervosa, is een eetstoornis waarin een persoon terugkerende eetbuien heeft gevolgd door één of meer van de volgende opzettelijke handelingen die de opname van het voedsel compenseren en gewichtstoename verhinderen.
• Laxeren
• Overgeven
• Overmatig sporten

Het gaat om het eten, niet om het stillen van honger. De drang om te eten lijkt op een verslaving. Boulimia wordt dan ook wel eetverslaving genoemd. Tijdens een eetbui worden grote hoeveelheden eten naar binnen gewerkt en hebben de patiënten het gevoel dat zij de controle over hun eetgedrag kwijt zijn. Zij kunnen niet meer stoppen met eten. Tijdens een eetbui raakt men in een veranderde bewustzijnstoestand vergelijkbaar met andere verslavingen. Er komen bepaalde chemische stoffen vrij in de hersenen die dit veroorzaken. Dit geldt ook voor het overgeven. Hier kan men ook echt een "High" ervaren (gevoel van ontlading).

Eetbuienstoornis
Eetbuienstoornis afgekort (EBS) Engels: Binge Eating Disorder (BED). Net als bij Boulimia nervosa hebben personen die lijden aan deze stoornis perioden waarin ze grote hoeveelheden voedsel tot zich nemen, maar in tegenstelling tot Boulimia ontbreekt de drang om gewichtstoename te compenseren. Als gevolg hiervan ontstaat meestal overgewicht of zelfs obesitas. De schaamte hierover kan vervolgens leiden tot meer psychische problemen en meer eetbuien. Een bijkomend probleem is dat de persoon vaak kiest voor ongezond voedsel.